Inhoud
Vitamine B12 inname
De meesten mensen weten wel dat je alleen vitamine B12 binnen krijgt via dierlijke producten zoals vlees, vis, eieren en zuivel. Met name vegans krijgen in het geheel geen dierlijke producten binnen en dus geen vitamine B12. Wie de juiste vitaminesupplementen slikt, hoeft zich in de regel nergens zorgen om te maken.
Gehalte Vit. B12 te laag?
Vitamine B12 is nodig voor o.a. DNA, rode bloedcellen en het zenuwstelsel. Een te laag vitamine B12 gehalte kan zich, behalve bij vegans, ook voordoen bij mensen met bepaalde maagdarmafwijkingen, alcoholisten en mensen die bepaalde maagtabletten of diabetesmedicijnen gebruiken. Een sterk verlaagd gehalte kan bloedarmoede en stoornissen aan het zenuwstelsel veroorzaken.
Moeheid, duizeligheid, geheugen- en concentratieproblemen komen meestal niet door een te laag vitamine B12 gehalte. Raadpleeg altijd een arts bij aanhoudende klachten. Heb je een laag gehalte én bloedarmoede? Neem dan elke dag een tablet van 1000 microgram. Heb je een laag gehalte maar geen klachten? Eet gezond vegan met vitamine aanvulling volgens de tabel onder aan deze pagina.
Voor lekkere vegan recepten kijk op deze site bij Recepten onder Voeding en Afvallen
Plantaardige vit. B12
Onder veel vegans leeft het idee dat je ook vitamine B12 kan halen uit bepaalde plantaardige producten. Dit is ook zo maar deze plantaardige vorm van vitamine B12 kan niet voldoende door het lichaam gebruikt worden, aangezien het vitamine B12-analogen zijn. Analogen lijken op vitamine B12, maar zijn geen actieve vorm van de vitamine. Wat er wel aan bruikbare stof in zit, is te weinig om zo aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te komen.
Bij een onvoldoende inname van vitamine B12 nemen de stofwisselingsproducten homocysteïne en methylmalonzuur toe. Ook het aanwezige foliumzuur kan niet (voldoende) gebruikt worden. Om dit te voorkomen moeten dus supplementen geslikt worden. Er zijn tevens diverse vegane produkten op de markt waaraan de vitamine is toegevoegd. Vegans die geen vitamine B12-supplementen slikken, lopen dus op langere termijn het risico op een tekort.
Zwangerschap
Onvoldoende inname van vitamine B12 kan ook van invloed zijn op een gezonde zwangerschap (uit onderzoek is gebleken dat een verhoogdhomocysteïne gehalte onder meer kan leiden tot miskramen, spina bifida, pre-eclampsie en trombose). Wanneer borstvoeding wordt gegeven, krijgt de zuigeling dan eveneens te weinig vitamine B12 binnen, hetgeen onder meer kan leiden tot groeistoornissen, ontwikkelingsachterstand en neurologische problemen.
Prik of pil?
Indien een tekort aan vit. B12 is ontstaan door een tekort in de voeding zijn injecties niet direct noodzakelijk. Het verdient echter aanbeveling om het tekort zo snel mogelijk te verhelpen om blijvende schade te beperken.
Bij lage waarden zijn injecties de beste en snelste oplossing. Deze injecties hoeven dan echter niet levenslang te worden gebruikt. Na aanvulling van de lichaamsvoorraad d.m.v. de oplaaddosis kan worden overgegaan op het slikken van supplementen. Deze zijn in de meeste gevallen geschikt voor een vegane levenswijze. Kijk eens bij de webshop van Gezondmarkt, zij bieden verschillende merken hoogwaardige supplementen aan in een assortiment. Klik hier
Vitamine B12 tabel (cyanocobalamine*)
|
|
||||
|---|---|---|---|---|
| Leeftijd | ADH (µg) |
2 x per dag (µg) |
1 x per dag (µg) |
2 x per Week (µg) |
| 0 – 5 mnd | 0.4 | nvt | nvt | nvt |
| 6 – 11 mnd | 0.4 | 0.4 – 1 | 5 – 20 | 200 |
| 1 – 3 jaar | 0.9 | 0.8 – 1.5 | 10 – 40 | 375 |
| 4 – 8 jaar | 1.2 | 1 – 2 | 13 – 50 | 500 |
| 9 – 13 jaar | 1.8 | 1.5 – 2.5 | 20 – 75 | 750 |
| 14 – 64 jaar | 2.4 | 2 – 3.5 | 25 – 100 | 1000 |
| 65+ | 2.6 | – | 500 – 1000 | – |
| Bij zwangerschap | 2.6 | 2.5 – 4 | 25 – 100 | 1000 |
| Bij zogen | 2.8 | 2.5 – 4 | 30 – 100 | 1000 |
| µg = mcg = microgram = 1/1.000ste milligram (mg)
Nvt – Niet van toepassing. Baby’s dienen borstvoeding te krijgen of vergelijkbare babyvoeding waaraan de benodigde vit. B12 is toegevoegd. Er is een groot verschil in innamehoeveelheid in de dagelijkse doses t.o.v. de doses 2x daags, omdat bij inname boven 3 µg (bij volwassenen) de absorptie significant daalt. Het wordt veilig geacht als deze hoeveelheden (ruim)worden overschreden, toch wordt aangeraden de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid met niet meer dan een verdubbeling te overschrijden. * Deze aanbevelingen gelden alleen voor cyanocobalamine. |
||||
15% korting op producten van Centrum
20% merkenkorting op Orthica